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麻婆豆腐的做法步骤

1.准备好蒜泥姜末。

2.剁好肉糜。

3.豆腐放盐水中浸泡十分钟。

4.沥干水份切成小方块。

5.热锅热油。

6.下入花椒。

7.放肉糜。

8.加豆瓣酱蒜泥姜末，炒香肉糜。

9.倒入沥干水份的豆腐。

10.加入食盐，焖煮五分钟。

11.调入麻油，香葱。

12.麻辣鲜香的麻婆豆腐就可以了。